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| 品牌 | 科巨 |
|---|---|
| 型号 | 100L |
| 加工定制 | 是 |
| 杀菌设备类型 | 巴氏杀菌 |
| 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,西餐店设备,休闲食品厂设备 |
| 营销 | ** |
鲜奶吧巴氏杀菌机组广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶**奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估，稳定剂、乳化剂应用，新产品研发与样品制作。此小型巴氏杀菌机能够完全模拟工业化巴氏杀菌机生产状态，集加热、杀菌、乳化、冷却为一体，此设备可根据需要配置小型无菌灌装机，玻璃瓶、复合袋灌装机。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用，非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用。
一、巴氏杀菌机分类
1）按结构：单罐巴氏杀菌机组，双罐巴氏杀菌机组；
2）按加热形式：蒸汽加热巴氏杀菌机，电加热巴氏杀菌机
二、巴氏杀菌机参数1)**小单罐投料量10-20升**大单罐投料量500L，可多罐组合使用（容积可定制）；
2)温度控制±1℃：温度按需自动控制和调节杀菌温度；
3)灭菌时间：可根据需要设定杀菌时间；
4)循环动力：卫生级离心泵循环换热；
5)定时系统：杀菌定时；
6)杀菌工作状态：全封闭杀菌；
7)设备材质：罐体为**SUS304/316L不锈钢。
三、单罐鲜奶巴氏杀菌机特点：1)巴氏杀菌机所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造，套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成，产品管件连接采用卫生管接件，符合**卫生部分要求的食品安全检测标准；
2)卫生级泵循环；
3)鲜奶吧巴氏杀菌机巴氏灭菌加热有两种形式：蒸汽加热和电加热供选择；
4)三层罐带夹套，聚氨酯作为隔热材料；
5)外接冰水和自来水以供产品冷却，自下而上进冷却水；
6)上海科劳牌巴氏杀菌机配有两个罐，两个罐杀菌，也可作冷却用，可实行连续生产；
7)具有杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度自动控制和调节，操作简单方便；
8)巴氏杀菌机可通过卫生泵自下而上单罐循环，也可左右罐互相循环，循环后的乳品口感更滑；
9）乳品进料可通过皮管连接卫生泵进料，也可通过物料桶启运卫生泵进料；
10）有部件置于不锈钢机架上，移动方便，维修方便等特点！鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌，杀菌完毕后既可销售，顾客既可即时饮用，也可带回家饮用，也可放入冰箱里保存，当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶，冰激凌，奶昔等产品。
四、售后服务所有鲜奶单罐巴氏杀菌机组和双罐巴氏杀菌机组一律享有终身维修，质保一年和终身售后技术支持！
五、单罐鲜奶巴氏杀菌机参数详解
温馨提示：
此为标准型号，如您有特殊定制，请提出您的要求。
