电压 | 380V |
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规格 | 1000*2200 |
适用范围 | 肉制品加工厂设备,调料加工厂设备 |
外形尺寸 | 4250*1450*2750 |
种类 | 杀菌机 |
装机功率 | 72 |
营销 | 新品 |
包装类型 | 罐,桶,纸箱+泡沫,易拉罐,管 |
杀菌设备类型 | 管式 |
品牌 | 心义 |
型号 | XY-1000双层 |
加工定制 | 是 |
1、双层水浴式杀菌锅的工作原理 杀菌原理是热水罐提前用电加热管将热水罐内的水加热到产品所需要的温度后,通过热水罐 内 121℃的杀菌水注入锅内(中和后温度在 100-110℃),完全浸泡全部食品,在杀菌软化水不断循 环的同时,纯净蒸汽(蒸汽压力 0.4-0.6Mpa)直接给锅内的杀菌软化水加热(必要时补充压缩空 气),升温迅速(在食品初温 25℃左右时,只需要 8-15min **能达到 121℃),这样既保证了在设定 温度下的杀菌,而且不会出现涨袋的现象。能在**短的时间内加工出质量好的产品。 该杀菌锅直接用蒸汽升温,直接用常温软化水降温,柔和的多阶段杀菌工艺直观可控,升温迅 速,降温时快捷,保证了产品能够在**短的时间内达到预定的杀菌效果。 压缩空气可以在整个的加工处理循环过程中使用。它可以程序化地按照工艺要求,通过自动
调节阀门进行加压与减压。
380V
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