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凉皮杀菌设备 微波杀菌机 微波杀菌设备 西安圣达SD-20HMV-4X

 
品牌: 西安圣达
材质: 不锈钢
产地: 陕西
单价: 75000.00元/台
起订: 1 台
发货期限: 10 天内发货
发货地: 陕西 西安市
有效期至: 长期有效
更新时间: 2021-11-10 00:05
 
发布企业资料
详细介绍
材质 不锈钢
产地 陕西
电源电压 380V
功率 20KW
规格 多种
颜色 金属色
种类 连续式
执行质量标准 国标
操作方式 连续式
品牌 西安圣达
型号 SD-20HMV-4X
加工定制

凉皮杀菌设备 微波杀菌机 微波杀菌设备 西安圣达SD-20HMV-4X

近期,圣达设备公司迎来了几位来自汉中的客户,这几位客户生产凉皮米粉这一类食品,已涉足此行业多年,效益不错。他们此行是想了解杀菌工艺,因接下来的方向是预备将凉皮销往大型市场,扩大销售渠道。

客户告知,凉皮分湿的和干的两种,他主营湿凉皮。他们在生产凉皮的时候,大部分都是七十以上存在水分的一个状态,可以说水分相当大。那么在这种状态下**很容易滋生菌,严重影响凉皮的存放时间和口感。因而他只能卖短期,一来保存期时间短,二来食品检验还不够格。

当然也不是说他不做凉皮杀菌处理,他一直使用蒸汽锅进行杀菌,但效率慢,产量提不上去。而且操作起来也很不易,需有类似于高压高温相关设备的上岗操作证,此类人才不易招聘。关键是整个过程中会产生大量的废水、废气、废料,环境保护趋势不允许,因而传统蒸汽锅不是长远的选择。

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此次客户经朋友介绍来到了圣达设备公司的设备样机车间,对该公司的微波杀菌设备有很大的兴趣。经工作人员的讲解,试验车间的现场杀菌技术演示,客户的脸上扬起了浓浓的一种看到了希望的喜悦感,嗯,不错,凉皮没化,而且速度快。

微波设备进行杀菌的优点:

1、杀菌时间短,5到8分钟**可以到低温杀菌。

2、微波杀菌不会改变凉皮的味道,通过生物效应和热效应相结合,穿透凉皮内部上下震动破坏细胞。

3、采用2450MHZ的微波杀菌机在65度加热处理5分钟,可杀灭凉皮中的肠道菌,从而存放时间长,而且不改变口感。

圣达设备公司为客户提供先试机服务,在我司可先做试验,再购机,还可根据客户物料含水量大小、产量大小、厂房大小、用电量大小、以及材质要求来量身制作,客户能够正常使用微波杀菌设备,让客户用起来舒心、放心。

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