超市 编辑超市即超级市场,一般是指商品开架陈列,顾客自我服务,货款一次结算,以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店。 超市即超级市场,一般是指商品开架陈列,顾客自我服务,货款一次结算,以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店超级市场是一种消费者自我服务、敞开式的售货的零售企业。它是二次大战后发展起来，在欧美兴起，现在在欧美十几个国家中己有超级市场20万个。超级市场一般经销食品和日用品为主，其特点主要是，①薄利多销，基本上下设售货员经营中低档商品；②商品采用小包装、标明分量、规格和价格;③备有小车或货筐、顾客选商品；④出门一次结算付款。初期的超级市场以食品为主，兼售少量杂货; 目前除上述外还兼管化妆品、文具、五金、服装等，多达七八千种，目前向综合服务发展，增设停车场，咖啡馆，俱乐部、电影院以及银行、保险、邮政等各种服务设施，发展很快，日本的超级市场销售额已超过百货公司。超级市场的商品包装， 真正成为“无声的推销员”，目前要代替售货员介绍商品，因此其包装具有介绍商品名称、用途、产地、用法、价格份量及特点的功能。超级市场的优点，省人(节省劳动力和劳务开支)省地(充分利用营业面积)省钱(节省投资)省时(不用排队，手续简便)干净(尤其是副食、蔬菜) 货架的结构与功能货架在仓储设备的总投资中所占比例较大，泊耗钢材多，对仓库的运作模式影响。因此合理选择相对设计经济的货架是很重要的。要在货架强度、刚度和整体稳定性的条件下，尽量减轻货架的重量，降低钢材消耗，降低货架对仓库地而承压能力的要求，满足仓储需要。 货架的种类较多，分类的方法也不尽相问。按货架制作工艺方式分类，可分为焊接式货架和组合式货架等；按货架运动状态分类，可分为固定式货架、移动式货架和旋转式货架；拉货架与建筑物的结构关系分类，又可分为整体结构式货架(库架合—式)和分离结构式货架；按货物储存货物单元的型式分类，又可分为托盘货架和容器货架；按结构特点又可分为层架、层格架、抽屉架、悬臂架等。 用货架陈列商品，能的利用有限的营业空间，把商品布置得井井有条，使顾客一目了然，把商品信息快地传送给顾客，通过商品的感性展示，激发并加强购买的决心，同时也是售货员向顾客提供高水准的服务的基本经营设施。用货架陈列商品，可以有效防潮、防尘、防盗、防破坏等措施，以提高物资存储质量。超市货架可单双面可相互结合，层面可按商品大小任意调节，单面货架 可与转角配套组合，双面货架可与半圆配套组合，使商场布局达到更的效果。
