雕刻机工作原理是通过计算机内配置的雕刻软件进行设计和排版，并由计算机把设计与排版的信息自动传送至雕刻机控制器中，再由控制器把这些信息转化成能驱动步进电机或伺服电机的带有功率的信号(脉冲串)，控制雕刻机主机生成X，Y，Z三轴的雕刻走刀路基径。
雕刻机上的高速旋转雕刻头，通过按加工材质配置的刀具，对固定于主机工作台上的加工材料进行切削，即可雕刻出在计算机中设计的各种平面或立体的浮雕图形及文字，实现雕刻自动化作业。
雕刻机的系统分类
1、步进驱动器+步进电机
步进系统是使用广泛的驱动系统，价格便宜，配上雷赛高细分驱动器后效果良好。但缺陷也比较明显，例如：共振、噪音、转速提高力矩降低、长时间工作容易丢步、电机温升过高等。
2、混合伺服驱动器+电机
混合伺服在国内的使用很少，而价格相对于交流伺服相比没有非常大的优势，只能在一些特殊的行业中使用。
3、交流伺服驱动器+交流伺服电机
交流伺服在雕刻机价格比较高，另外交流伺服的应用对于机床的结构、电器、控制系统、传动系统都有一定的要求。
交流伺服具有：响应快、力矩大、高转速、高精度、发热少，持续长时间工作，的报警系统等。缺点：不同的设备要用不同的伺服参数，调节参数要求高水平的技术工程师。
